再現

メキシコで食べたメキシコ料理が忘れられず、
タコスを作ってみた。味自体はおいしかった。
が、やはりアメリカンメキシカンな味。
残念ながら、再現できず･･･でした。
そして、その原因も分かった。
サルサソースの味がメキシコと違う!
この前のメキシカンレストランもそうだった。
今度はもうちょっとメキシコの味に近づけるかも?