アメリカに来て、骨付きの肉を食べる機会が増えた。 というか、好んで食べてしまっている。 T-BONEステーキや骨付きカルビなどなど。 骨の周りについている肉がおいしい。 で、最近気になるのがBSE（狂牛病）の事。 テレビ等のニュースではほとんど見ないけ…